日祝日も開店
営業時間 １７：００～２２：００
串かつとおでん中心のメニューで営業します
自慢の
「大阪新世界発祥 二度漬けお断り！串かつ」と
「割烹おでん」と
品数豊富な居酒屋メニューをご賞味ください
「食べログ」 クーポンあります。
噂のこの串かつあのおでん 公式ホームページ
皆さ～ん、昨日は初雪が・・・
１１月に観測されるのは５年ぶりとか
私も昨日はインフルエンザの予防接種を受けてきました。
ところで１００人中の１人と言う 高確率に見事に当たりました
何だと思いますか
これです^_^
ただの手首じゃないか～
実は、女性にはあまり発症しない 『痛風』に見事に当たったのです
骨折でもしたのかとインフルエンザの予防接種に行った時に検査してもらったら・・・ナント 『痛風』とのこと。
先生も「女性がなるのは余り聞かない！」と驚きの症状。
痛風とは…
私たちの身体に中にはプリン体という、生きていくうえで欠かせないものがあります。
プリン体は遺伝子にも含まれ、エネルギーの源でもあります。
プリン体が代謝されると最終的には尿酸という物質になります。
ですから血液には一定量の尿酸が含まれています。
いろいろな理由で血液中の尿酸の濃度が高くなり・・・7.0mg/dlを超えると高尿酸血症という状態になります。
ちなみに私は8.0mg/dIありました
高尿酸血症が長く続くと関節の中で尿酸が固まります。
固まった尿酸が関節の骨と骨の間（関節腔）に落下すると白血球が攻撃します。
こうして痛風発作が起こるのです
まぁ～激痛でしたね。
私の唯一の楽しみのには、プリン体がいっぱい
そこで、プリン体０を見つけました。
だけじゃなく、食事制限も数々あるらしいです。
頑張って数値を下げないと・・・
追伸ですが、初めての痛風は足の付け根から始まるとか
皆さんも飲み会が続く年末ですが・・・水分を多く摂るといいらしいです。
飲み過ぎには気をつけてくださいね
さて、こんな体調なので・・・おからを作ってみました。
これまた大量にそこで昨夜はお客様にもサービスさせていただきました。
それでも残ったのでおからコロッケを作ってみたら・・・意外においしかったです
スタッフにも好評でした
本日も元気いっぱいで営業しております。
自慢の串かつとおでんを食べにぜひお立ち寄りくださいませ
【飲み放題つきコース】
《くしたんコース》（３名様～・当日予約でも可）
「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと
【１品サービス】
９０分 ２９８０円
●噂の串かつ ●俺のポテトサラダ ●おでん ●●ホエ―豚串焼 ●手羽からあげ
●月見つくね ●洋風ちゃポリタン
《女子会コース》（３名様～・要前日予約）
「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】
９０分 ２４８０円
●噂の串かつ ●おでん ●カプレーゼ＆サラダ ●ホエ―豚串焼
●カニクリームコロッケ ●店長おまかせ飯
《鍋コース》（３名様～・要前日予約）
「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと
【１品サービス】
９０分 ３４８０円
●もつ鍋 or 旨辛ホルモン鍋 or 鶏鍋（一品お好きな鍋をお選びください） ●〆
●噂の串かつ ●俺のポテトサラダ ●ごまさば
●ホエ―豚串焼 ●熊本産海老からあげ
●キャベツ
※飲み放題延長できます
※生ビールコースもあります
※上記以外にもご予算に応じてコースの変更も可能です
自慢の「串かつ」のこだわり
大阪新世界発祥
『二度づけ禁止』の本場の味！
当店
「串かつ」の特徴は、
「アッサリ！サクサク！モッチモチ！」です。
大阪新世界の老舗四代目からの直伝の味！
語り継がれた串かつをより一層愉しんでいただくために・・・
ソースとパン粉と衣の研究を重ね、完成したのが当店自慢の串かつです。
新鮮な具材はもちろん！
二度づけ禁止の
「アッサリ」した秘伝甘辛ソース！
「サクサク」感を演出する厳選パン粉！
「モッチモチ」感を出すために絶妙なバランスで調合した衣！
これらが三“味”一体となって、初めて最高の串かつのが出来上がります！
一度味わえばもう病みつきに！ ぜひ、ご賞味ください。
自慢の「割烹おでん」のこだわり
当店
「割烹おでん」の特徴は、
「煮込んだものが旨い」というのが一般的。
大根や一部の具材以外のほとんどは、煮込むとだしをどんどん美味しくしていく替わりに、
具材そのものの味は無くなってしまいます。
おでんは、だしの濃さ、下ごしらえ、具材ごとの煮込み時間等を配慮して作るのがコツ・・・
この探求し続けた本格派『割烹おでん』をぜひご賞味あれ！具材も手作りの逸品！！