自慢の「大阪新世界発祥　二度漬けお断り！串かつ」と「割烹おでん」をご賞味ください！

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　噂のこの串かつあのおでん　　公式ホームページ

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皆さ～ん・・・元気ですか

いよいよ７月から博多山笠が始まります(^-^)/

博多祇園山笠とは

福岡市博多区で毎年７月１～１５日にかけて開催される７００年以上の伝統のある祭です。

櫛田神社にまつられる素戔嗚尊に対して奉納される祇園祭のひとつで正式には櫛田神社祇園例大祭とのこと。

店にも山笠ビリケンが…



１５日まで 街は賑やかになります。

さて、私ごとですが・・・櫛田神社の表に「清道」と書いてある石造が飾られています。



「清道」は、数年前に亡くなった父の名前だったんです。

生きている時には、何の関心もなかったのに・・・亡くなってからその前を通る度に父の事を思いだします。

「清道」には、「天子の行幸の道を払い清める」や「先払い役」などの意味があるそうです。

「天国の父も 山笠に参加してるのかなぁ？？」と・・・曇空を眺めています



さて、山笠期間中は・・・行事参加者はキュウリを食べることが御法度になります

「キュウリの切り口が櫛田神社の祇園宮の神紋と似ているから」だそうで・・・

この間は、キュウリバーも俺のポテトサラダのトッピングのキュウリも参加される方にはお出しできませんね～

本日も元気いっぱい営業いたしております。

自慢の串かつとおでんを食べにぜひお立ち寄りくださいませ

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【飲み放題つきコース】

《くしたんコース》（３名様～・当日予約でも可）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　２９８０円

●噂の串かつ　●俺のポテトサラダ　●土手焼き　●特製鶏からあげ＆オニオンリング＆フライドポテト　
●月見つくね棒　●洋風ちゃポリタン　●キャベツ

《やっぱ好きやねんコース》（３名様～・要前日予約）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　３４８０円

●もつ鍋　or　旨辛ホルモン鍋　or　火山鍋（一品お好きな鍋をお選びください）　●〆
●噂の串かつ　●俺のポテトサラダ　●豚平焼き
●特製鶏からあげ＆オニオンリング＆フライドポテト
●月見つくね棒　●キャベツ　

※飲み放題延長できます
※生ビールコースもあります
※上記以外にもご予算に応じてコースの変更も可能です

自慢の「串かつ」のこだわり

大阪新世界発祥『二度づけ禁止』の本場の味！

当店「串かつ」の特徴は、
「アッサリ！サクサク！モッチモチ！」です。

大阪新世界の老舗四代目からの直伝の味！
語り継がれた串かつをより一層愉しんでいただくために・・・
ソースとパン粉と衣の研究を重ね、完成したのが当店自慢の串かつです。

新鮮な具材はもちろん！
二度づけ禁止の「アッサリ」した秘伝甘辛ソース！
「サクサク」感を演出する厳選パン粉！
「モッチモチ」感を出すために絶妙なバランスで調合した衣！
これらが三“味”一体となって、初めて最高の串かつのが出来上がります！

一度味わえばもう病みつきに！ ぜひ、ご賞味ください。

自慢の「割烹おでん」のこだわり

当店「割烹おでん」の特徴は、

「煮込んだものが旨い」というのが一般的。
大根や一部の具材以外のほとんどは、煮込むとだしをどんどん美味しくしていく替わりに、
具材そのものの味は無くなってしまいます。

おでんは、だしの濃さ、下ごしらえ、具材ごとの煮込み時間等を配慮して作るのがコツ・・・

この探求し続けた本格派『割烹おでん』をぜひご賞味あれ！具材も手作りの逸品！！