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すっかり、ご無沙汰していました

東日本大震災後、自粛していました。

一切の広告を自粛していたにもかかわらず、多くのお客様にご来店いただき・・・感謝感謝です

今日から７月

山笠のシーズン到来です

当店では、今日から冷やしおでん　がメニューに登場します


最近では、色んなお店で『冷やしおでん』を出しているみたいですね

当店でも２年前から試行錯誤してきました。

そして、やっと出来上がったのがこの『冷やしおでん』



薬味にみょうが、しょうが、大葉を添えてアッサリ食べていただきます。

暑い日には、合うと思います。ぜひ、食べてみてください

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【食べログ】ＰＣ・モバイル版は、こちらをご覧ください



３名様以上のご予約の方に３，０００円コース（９０分飲み放題つき）もやっておりますので是非、ご利用ください。

また、お席のご予約は、２～１４名様までできますのでお気軽にお電話くださいね。（092-473-5330）

昭和の大阪　下町　新世界の雰囲気をお楽しみくださいね

ぜひ、串かつとおでんを食べにきてくださいね
スタッフ一同、心からお待ちしております！

加盟店募集ＰＣ・モバイル版しております
新規事業や独立をお考えの方にお勧めです
  

皆さんこんにちは～

最近、疲れが溜まっていませんか

毎日夜遅くまでお仕事頑張っている方、春から新しい環境でスタートした方、毎日家事
などで家庭を支えている方・・・誰にでも疲れる時ありますよね

『疲れ』には、体の疲れや心の疲れなど色んな疲れがあります。

特に季節の変わり目には、気付かないうちにストレスを感じているそうです。

『ストレス』とは平たく言ってしまえば「体に受けるなんらかの刺激」だそうです。

「暑い～！」「寒～い！！」「お腹すいた」「まぶしい」「音がうるさい」

こんなこともストレスのうちに入るそうですよ。

このストレスが蓄積されるとホルモンバランスが崩れ、『疲れ』の原因になってしまうのです。

この溜まったストレスは発散させなければいけませんよ

当店では、おいしい料理と明るい接客で少しでも皆様に元気を与えたいと頑張っています

楽しく『食べて』『飲んで』『笑って』また明日からがんばりましょ～～～

皆様のご来店心よりお待ちしております

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皆さん、こんにちは

JR博多シティがオープンして２ヶ月になりました

仕事前にちょっと寄ってみたら駅構内がスゴク明るくなってました



駅構内を散策していたら・・・皆さんも昔一度は食べた事のあるでしょ

うちの店でも串かつ『ハムカツ』の具材にしている・・・あの「ベビーハム」

何歳だと思いますか

・・・なんと57歳



このポスターも博多駅構内で見つけたんですよ

それにオープン以来行列が出来ていてなかなか買う事が出来なかった『クリスピークリーミードーナツ』もゲット出来ました



私には、チョッと甘いかな？って感じですけど美味しかったですよ

また、アミュプラザも歩いてみたのですが・・・色々な物を買い過ぎてしまいますからご用心

そろそろ桜も咲きはじめました

今年は花見に行けるかなぁ

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皆さんこんにちは～

やっと日中暖かく春らしい気候になりましたね～

東日本大震災のニュースが多い中でも、時期が来ればちゃんと桜も咲くんですね。

今回の東日本大震災海外では２つの事に衝撃を受けているそうです。

一つは、『災害の大きさ』

もう一つは、『日本人の律義な行動』だそうです。

こんな大きな災害があったにも関わらず、震災でめちゃくちゃになったスーパーで商品を拾いレジに向かう姿、大混雑した電車でもちゃんと列に並び順番に乗り込む人々・・・

「自分だけ助かればいい！！」ではなく、みんなで助け合い生き抜こうとする姿が

海外では「信じられない」と驚きの声が上がっているそうです。

当たり前のようで、実はとっても凄い事だそうです


大変な時期だからこそ、今まで以上にみんなで力を合わせて頑張りましょう

こんな素晴らしい心を持った、私たち日本人ならきっと乗り越えられると信じています


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皆さんこんにちわ～

連日、東日本大震災の報道がなされていますが・・・

懸命に生きている方を見ていると我々も一生懸命頑張なくてはと決意を新たにしています。

さて、またまた新しい梅酒入荷いたしました

その名も『梅美人』



この梅酒の注目は、なんとコラーゲン入りです

女性にとってはとってもうれしい成分ですよね～。

味わいは、爽やかな香りで、甘さが口中に広がり、この甘さはくどくなく、スッキリとした味わいで後口にフルーティな爽やかさが残ります。

とてもやさしい味わいの梅酒です！！

大変人気の商品なため、入荷が困難な状態でしたが、ついに入荷できました！！

数量限定ですのでお早めに


皆様のご来店お待ちしております

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皆さん、こんにちは。

このたびの東日本大地震により、被害を受けられた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

被害の甚大さに連日驚かされるばかりです。

また、福島原子力発電所の状態もギリギリの対応を迫られているようで・・・心配です。

一日も早い復旧を心からお祈り申し上げます。

今回は東日本でしたが、福岡での地震を経験しているので本当に人ごとではありません。

もし、九州で同じ様な大地震が起きていたら、今ごろは私たちが同じ立場に・・・

それを考えると恐ろしくなります。

九州にいる私たちでできることを個人個人で考えてできるだけ支援していきたいものです。

当店では、スタッフでわずかばかりの募金をしましたが・・・献血も必要とのことですので時間をつくって行ってこようと思います。

現地に行って手伝う事さえ出来ません。ただ祈るだけです。
  

皆さん、こんにちは～

まだまだ寒い日が続きますね～

春が待ち遠しいです。

しかし、暦の上ではもう春

当店でも春の季節メニュー串かつ『鰆』始まりました～

鰆は非常にたんぱくな味わいで、鰆のソテーなどもあるように、油との相性もバッチリ
です

串かつにすると・・・とってもジューシー口の中で『ポロッ』とほどける食感はやみつきになりますよ～

素材本来の味を堪能していただきたいので・・・

お塩でのお召し上がりいただくことをおすすめしています

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串かつ『鰆』は３～５月の限定商品になります。

季節ごとの旬を是非、お召し上がりください

皆様のご来店心よりお待ちしております。



  

皆さん、こんにちは

春はそこまで来てるのに、時折、寒い日が・・・

これが、三寒四温（３日寒い日が来て４日暖かい日が続き７日周期でくる）と言うのでしょうか

さて、今日は なんとなんと当店もオープンして２周年です

オープンしてから２周年を迎えるにあたり、振り返ってみると色々なことがありました

しかし、この厳しい時代にも生き残っていられるのは、いつも励ましの言葉を掛けていただけるお客様に尽きます

これだけ色々な飲食店があるなかで当店を選んできていただけることに深く深く感謝いたします

３年目は、もう一度初心に戻り、スタッフ一同料理技術はもちろん、接客や雰囲気づくりの徹底をしてまいりますので暖かくご指導賜りますようによろしくお願いいたします。

話は変わり、博多シティもオープンし博多の街も賑わっています

私も土曜日に朝から さっそく行ってきました・・・

まずは、９階にある『くうてん』へ数多くのお店があり、すべて長蛇の列・・・

みそかつのお店


関東のおでん店


まだまだ 沢山のお店が立ちならんでましたよ

博多駅のパワーに負けないように博多駅前の当店も頑張ってまいりますのでこれからも末永くよろしくお願いいたします。


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こんにちは～

皆様どうお過ごしでしょうか

今日は３月３日『ひな祭り』です。

女の子がいるご家庭では雛人形を飾っている人も多いのではないでしょうか

私は、男兄弟しかいないのであまり『ひな祭り』について馴染がありませんでしたのでちょっと『ひな祭り』について調べてみました

３月３日は、「上巳」「桃の節句」などと言われ、厄を人形に移して祓った「流し雛」の風習がありました。



それらが発展し、雛人形を飾り女の子の健やかな成長と幸せを願う現在の「雛祭り」となったそうです。

「流し雛」とは室町時代、紙で作った人形〔ひとがた〕で体をなでて穢れを移し、川海に流すことで無病息災を祈った行事で、ひいな遊び（人形遊び）とが結びつき、貴族の間で人形を飾り、祀るようになった事が『ひな祭り』の由来だそうです

もともとこの『流し雛』は男女関係なく行われていた行事で、「女の子の祭り！」というイメージはごく最近の近世中期以降だそうですよ。

また、雛人形は節句が終わったら早く片づけてしまわないといけないというのは

「雛人形の片付けが遅れるとお嫁に行くのが遅くなる」ということから言われているそうですよ

こういった日本独自の文化が近年薄れていっているという話をよく耳にしますが、深い意味と歴史のある行事を忘れてはいけないと改めて思いました。


話は変わりますが、今日は『ＪＲ博多シティ』のＯＰＥＮです

楽しみにしていて、実際に行かれる方もいるのではないでしょうか

博多シティに行かれた時は、是非当店にもお越しくださいませ

おいしい串かつとアツアツおでんを食べに来てください。お待ちしております

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皆さん こんにちは

ここ数日は 暖かい日が続きましたが、また水曜日くらいから寒の戻りが～

体調をこわさないで下さいね

土曜日の話です

オープンから来て下さってる６０代のご夫婦のお客様・・・

ゆっくりと話をした事はなかったのですが、３３年前に大阪から福岡に転勤でこられたそうです。

やはり色々と串かつを食べあるかれたようで

「ここのレンコンが一番うまい」

「この衣がなんとも いわれへん」と・・・嬉しいお言葉

当店に串かつを食べに来て下さる時のご夫婦の間の合言葉は「レンコン食いに行こか～」
それを聞いて嬉しかったです

私の一押しの串かつも『レンコンの串かつ』なんです

カウンター前でしたので、左手の包帯を気にしてくれて『どうしたん？』と・・・

私が「車とケンカして負けました～」と（今月初旬に車にぶつけられてたんです）

「やっぱ 負けたんか」と大阪ならではのツッコミ

楽しい会話でした

今日で２月も終わりです

３月で２年になりますが・・・

沢山のお客様と出会え、色々な事を学びました。

まだまだ未熟ですが、これからも １人１人のお客様に喜んで頂けるように頑張ります

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