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皆さん、こんにちは

週末から、雪が降り寒い日が続きますね(・・;)

店では 土曜日から、串かつのバラが新しく変わりました

以前のバラは、肉厚でしたが 女性や年配の方には、ちょっと食べずらいというご意見をいただていたので色々と試行錯誤を繰り返しました。

悩んでいた時、たまに個人的に食事に行く那珂川の『勝しん（旧店名：魚うま家）』のオーナーからジューシーなバラの仕入先と刺し方を教えてもらいました

そして、柔らかくて食べやすい串かつ『バラ』が完成

この様に見た目も変わりました。



食べやすくジューシーで美味しくなりました

また、最近寒い日が続くためにお客様が温かいおでんを食べに来て下さるのですが、人気のネタはすぐになくなってしまします。

補充はしているのですが、間に合わずにご迷惑をかけてます(・・;)

これからは、ネタを欠かすことが無い様に 温かいおでんと作って待ってます～

最後に金曜日に一人で来られた４０代のお客様が帰られる際に

「わざわざ大阪まで行かんでも福岡で本場の串かつが食べれる美味しかった～」と言ってくださいました。

お客様の「美味しかった～」の一言が何よりも嬉しい瞬間です

まだまだ寒さが続きますが、くれぐれも体調崩されないようにして下さいませ。
  

皆さんこんにちわ～！！

まだまだ寒さが続きますね～

今週末にはまた雪が降るかもしれないとのこと・・・

インフルエンザが大流行しているそうですから体調には十分お気をつけ下さい

ところで、正月のあわただしさも通り過ぎましたが、年末年始とお酒を飲む機会が多かったのではないでしょうか

今日は『ウコン』についてお話します。

まず『ウコン』の効能といえば肝臓機能を促進する事ですよね。

「クルクミン」という成分が肝臓の働きを助けます。その結果、肝臓障害の回復にも効果があると言わ
れて、二日酔いの予防にも有効と言われています。
二日酔いの原因となる成分を分解する手助けをしてくれるそうですから・・・

また他にも、動脈硬化を改善しコレステロールを減少させたり、便秘の改善など様々な効果があるそうです

よく疑問になる、お酒を飲む前と後どちらに飲むのがよいのか

答えは、どちらでもよいそうです

一般的には後に飲んだほうがよいそうで・・・しかも、油ものを食べた直後が一番効率よく体内に吸収される方法だそうです

串かつにもアルコールにもピッタリ

まるで当店のためにあるようなものなんです

当店にもウコン置いてます

しかも…今話題のシジミエキスとコメコサノールという非常に体に良い成分も入っている

『トリプルパワーウコン』です



しかも価格は・・・１６０円



当店にお越しの際は、是非お試しください

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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４名様以上のご予約の方に３，０００円コース（９０分飲み放題つき）もやっておりますので是非、ご利用ください。

また、お席のご予約は、２～１４名様までできますのでお気軽にお電話くださいね。（092-473-5330）

昭和の大阪　下町　新世界の雰囲気をお楽しみくださいね

ぜひ、串かつとおでんを食べにきてくださいね
スタッフ一同、心からお待ちしております！

加盟店募集ＰＣ・モバイル版しております
新規事業や独立をお考えの方にお勧めです
  

皆さん、こんにちは

まだまだ寒さが続きますが体調は崩されていませんか

寒い日には、やっぱりアツアツのおでんですよね(^-^)

最近は、おでん鍋のコース予約されるお客様が多く・・・

前にもお話しした通り、練り物は長崎県小浜の漁師さんの手作りかんぼこを・・・
今年から直送して頂き、９種のおでんが仲間入り



私は、揚げはんぺんとちくわがオススメです(^-^)

ちくわは、これまでのとは違い、口に入れるとおでんの出汁がジワーッと出て、たまらなく美味しいですよ

寒い冬は、熱々のおでんと熱燗・・・いいんですよね

店でもお酒はもちろん、焼酎も揃えています(^-^)

数に限りがありますが・・・
人気があるので無理言って仕入れた赤霧島をスペシャルプライスでキープ出来ますのでお気軽にお声を掛けて下さいね。

まだまだ寒さが続きますが、お身体には、充分に気をつけて下さいませ

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内堀富美さんに当店店長が簡単に美味しくできるおでんの作り方をお伝えするという内容・・・

ぜひ、当店自慢のおでんを食べに来てください


また、本日は予約限定（３名様～）鍋コースで１月から始まった博多旨辛ホルモン鍋のコースで団体のご予約が入りました

昨年からインパクトのある鍋を開発するように店長に頼んでいたのですが・・・試行錯誤の末にやっと完成した鍋です


　




ウマイと思いますよ

この鍋のことを昨日のお客様に店長が熱心に伝えたところ・・・

突然、本日の予約をいただきましたありがたいことです。


ぜひ、カウンターが狭いのでテーブルでしかご提供できないために３名様からの予約で出させていただいておりますが・・・

自慢の串かつと博多旨辛ホルモン鍋がセットになった飲み放題つきの３０００円コースもぜひ、食べてくださいね

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新年明けましておめでとうございます

今年も、よろしくお願いしいたします。

皆さん 正月はどの様に過ごされましたか

私は、ほとんど家でがめ煮やぞう煮を食べながら、テレビを見てゆったりと過ごしてました。

３日は小雨模様のなか、会社の皆さんと三社詣りで筥崎宮、櫛田神社、住吉神社に行って来ました。

　

　

たくさんたくさんお願いして来ました。

行く所で行く所でおみくじを引き・・・

半吉、中吉、大吉(^-^)

どれを信じればいいの～って感じですが、良いところだけ信じて頑張ります。

当店も今日から営業いたします。

いよいよ新しい年のスタートです

おでんの練物も一新

長崎県小浜の漁師さん手作りの練物を直送して頂き、おでんのネタも品数揃えてます。

温かいおでんと新ネタも増えた串かつで、今年もスタートですぜひ、お越しください。

１月６日の百道浜ストアも見てくださいね

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