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2010年12月29日

良い年をお迎えください!

早いもので今年も残すところあと3日となりました・・・

今年は皆さんにとってどんな一年でしたかicon79

今年一年を振り返ると本当にいろいろな事がありました・・・

当店に入り数々の人と出会い、いろいろな話を聞き、様々な経験をさせて頂きましたface02

皆様とお会い出来て本当にうれしく思っていますface01

本日が今年最後の営業日となっております。

沢山のご来店誠にありがとうございましたicon77

おかげさまで今年も一年を終える事ができます。

本当に感謝の気持ちでいっぱいですicon77

来年は4日からまた元気に営業致しますicon77

新メニュー用意してお待ちしております。

それでは皆様どうかよいお年をお過ごしくださいませ。

 【スマイル検索隊】 PC・ モバイル版の特典icon77
【ホットペッパー】 PCモバイル版の特典icon77

【食べログ】PCモバイル版は、こちらをご覧くださいicon77



4名様以上のご予約の方に3,000円コース(90分飲み放題つき)もやっておりますので是非、ご利用ください。

また、お席のご予約は、2~14名様までできますのでお気軽にお電話くださいね。(092-473-5330)

昭和の大阪 下町 新世界の雰囲気をお楽しみくださいねicon77

ぜひ、串かつとおでんを食べにきてくださいねicon77
スタッフ一同、心からお待ちしております!


加盟店募集PCモバイル版しておりますicon77
新規事業や独立をお考えの方にお勧めですicon77
  


Posted by 博多ビリケン at 13:00Comments(0)スタッフ一同

2010年12月27日

お客様からクリスマスプレゼント・・・

皆さん、こんにちはface01

ところで昨日の雪はすごかったですね~face07

来年からお出しするおでんのネタの打ち合わせに長崎の小浜まで行ってきたのですが・・・

雪で・・・帰り着いたのが23:00を過ぎていましたicon59

10:00に出発して13:00頃に小浜へ・・・1時間程打ち合わせをして14:00に小浜を出発・・・

それからが大変な道のりでしたface08

高速道路は、閉鎖icon77一般道路は、大渋滞icon77

最初は、雪景色を楽しんでいたのですが・・・最後はウンザリ・・・でした。

ところで、クリスマスにいつも来て下さるお客様から、クリスマスプレゼントを頂きましたface01

一人のお客様は、何故だかわかりませんが、私に似てるからとマシュマロを買って来てくださり、それが中にチョコレートが入ってて超~美味しかったです(^-^)

残念ながら、スグに私の口の中へ・・・と写真が載せる事が出来ません。

また、店前のパーキングに車を停めて、愛犬のミクちゃんが車中から見つめながら、串かつを食べに来て下さる常連のご夫婦から

見てくだ~さい(^-^)



何と手編みのマフラーと言うか・・・ネックウォーマーと言うか・・・

私の為に編んで頂いて、本当に嬉しかったですface05

毎日の仕事で、喜んで帰られるお客様を見ると・・・この仕事をしていて良かったと思います。

今年もあと少しですicon77

ありがたいことに28日には、貸切も入ってます。

営業は、あと3日間ですが、温かいおでんと串かつの準備をして待ってますね。

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Posted by 博多ビリケン at 13:30Comments(0)SATOMI日記

2010年12月25日

ホワイトクリスマスにサンタローサン?????

皆さんHappy Merry Christmas~icon04

今日は年に一度の大イベント、クリスマス~face01

街はクリスマス一色に飾られ、イルミネーションなんかも綺麗ですね~icon59



クリスマスと言えば『サンタクロース』

ですが・・・そもそもサンタクロースって誰なんでしょうicon60

調べてみましたicon59

サンタクロースのモデルとなったのはキリスト教の教父といわれる人物、聖ニコラウス
でそのオランダ語読み「シンタクロース」が名前の由来だそうです。

聖ニコラウスの有名な逸話にこんなものがあります。

「ある貧しい男が愛する娘を嫁がせようとしたが、持参金がなく途方にくれていた。
それを知った聖ニコラウスが煙突から金塊を投げ入れると、金塊は暖炉のそばにぶら下が
っていた靴下の中に入った。
翌朝金塊を見つけた男は、大喜びで娘を嫁がせた」そう・・・

サンタクロースが煙突から入って靴下にプレゼントを入れるというエピソードは、ここからきたのだそうです。

ちなみに、サンタクロースが赤い服を着ているという事を世界中に広めたのは『コカ・コーラ社』だそうですicon60

当店には、サンタクロースは来てくれませんが・・・クリスマスの夜に『サンタローサン』なら来てくれますicon59



皆様のご来店お待ちしていますicon59

一声かけて頂ければ、裏で休養を取っている串かつ太郎さんが『サンタローサン』になってやってきますface08

想い出に残る料理とサービスを提供出来るよう努めて参りますicon59

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Posted by 博多ビリケン at 13:30Comments(0)JUNKI日記

2010年12月21日

『百道浜ストア』に取材されました!

皆さん、こんにちはface01

日曜日から暖かい日が続きましたが、クリスマスには、また寒くなるみたいです。icon04

今年も残すところ10日となりました。

今回会員の方には、真っ先に召しあがって頂きました串かつ「にくピー」肉詰めピーマン・・・

来年からメニューに仲間入りする事となりました。

つややかに輝く緑色のピーマンicon77

栄養が豊富で、カロチンやビタミンCなどのビタミンが豊富に含まれています。

風邪を予防する働きもあるそうですので今の季節にピッタリicon77

来年からメニューに登場しますので・・・スタッフにも人気の「にくピー」を是非、ご賞味くださいface01

先週末にTNC『百道浜ストア』に取材を受けました。(1月6日(木)放映予定)

家庭でおでんを美味しく作るコツ・・・の取材でした。

当店の味は、お教えできませんでしたが、家庭で簡単に美味しく本格的な味を出せるように・・・しっかりお伝えできたと思います。

放映されたときには、ぜひご覧くださいねicon77本当に

今年も、皆様のお陰で2度目の正月を迎える事が出来ます。

感謝の気持ちでいっぱいですface02

今年の営業もあと少しですが、一生懸命頑張ります。

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Posted by 博多ビリケン at 13:00Comments(0)SATOMI日記

2010年12月15日

つけ麺食べてきました!

こんにちは~icon59

先日友人からのオススメでつけ麺を食べに行ってきました。

博多と言えば・・・やはりラーメンですが、最近では、つけ麺icon77

ラーメン屋でもメニューにつけ麺を出すお店も増えてきてるみたいですね~icon77

皆さんはもう試されましたかicon79

たまにはいつものラーメンから気分を変えて、つけ麺もいいかもしれませんよicon22

私が行ったお店は・・・『ばくだん屋』ですicon77

もしかしたら聞いた事がある人もいるかもしれませんねicon60

いろんなメディアで紹介されているお店だそうです。

大名の西通りを入ってスグのところに・・・少しわかりにくい場所にあるのですが

私が行った時は満席で少し並んでいました。

ようやく席について、注文をしたのですが・・・辛さが十数段階から選べるんですよface08

少しビビって私はかなり弱めの2辛ぐらいを頼みました。

つけ麺はラーメンより麺が太いせいか、少し時間がかかりましたが・・・

なかなかのボリュームicon59





写真は大盛りです。

味はまろやかで濃厚なピリ辛スープで美味しかったですface02

なかなかクセになりそうな味でした。

辛い物が苦手な私でも全然大丈夫でしたよ。

また行ってみたいと思いました。

皆さんも一度行ってみてはどうでしょうかicon79

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Posted by 博多ビリケン at 11:30Comments(0)JUNKI日記

2010年12月13日

おでんの具材を求め・・・小浜へ

皆さん、こんにちはface02

昨日、長崎県の小浜まで行って来ました。

それは、「おでん」をもっともっと美味しく召し上がって頂きたく、具材を探しに行ってきたのですface01

そのお店は、先日知人から頂いたお土産の練り物icon77とても美味しかったので・・・どこで買い求めたのか?お聞きしたら小浜にあるとのことface01

店内に入ると見た事もないほどの練り物の数・・・たくさん味見をしました。



メニューにどれを入れるか検討するために20種類以上の練り物を購入icon77

今日から試作して決定していきますicon77

もう少し、お待ちくださいね(^-^)

それから、105mある小浜の足湯へ

 

これは大根がお湯に浸かってる訳でなく 私の足です



ポカポカと温まりましたface02

前回、新しい鍋の話しをしましたが、やっと完成いたしました。

皆さんのお口に入るまで、あと少しです。
ご期待くださいませ(^-^)

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Posted by 博多ビリケン at 11:30Comments(0)SATOMI日記

2010年12月08日

忘年会のルーツとは?

こんにちわ~icon59

もうすぐ2010年も終わりますね~face02

皆さんはどんな一年でしたかicon79

思い返せばいろいろな事があったな~と思います。

なかなか意識しないと思いだせないですけどねicon77

ところで年末と言えばやはり『忘年会』ですよねicon77

忘年会で一年を振り返り、いろいろな事を思い出して皆さんでワイワイ語り合っても楽しいのではないでしょうかicon79

ちなみに『忘年会』は日本独自の行事だそうですよicon59

もともとは鎌倉時代に行われた『年忘れ』という行事が起源だそうで、その時は歌を詠みあったんだそうです。

現在の忘年会に近くなったのは江戸時代で、一年間の憂さを晴らすために親しい者が年末に酒を酌み交わすようになったのがルーツです。

今も昔も変わりませんよねface02

初めて『忘年会』という言葉が使われたのは、夏目漱石の『吾輩は猫である』の中だそうですよ・・・

そんな忘年会ならぜひ当店をご利用下さいませicon59

今年一年よく頑張ったという事でお互いを褒め称え、皆さんでワイワイ楽しみましょうicon59


こんな感じで盛り上がっては

当店では、忘年会特別メニューをご用意いたしております。

また、14名様までのご予約ができますのでお電話ください。(20~22名様なら貸切もできますよicon77


皆様のご来店心よりお待ちしておりますface01

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2010年12月07日

もしかして、当店のビリケンさんでご利益が・・・

皆さん、こんにちはface01

今年も、あと少しで終わりですねicon77

一年が経つのは、ホントに早いです。

また歳を取らないといけないと思うと、悲しいですface07

私は、日曜日に友人と天神に行きました。

もう街は、クリスマス一色でした。




警固公園のイルミネーション

なんとロマンチック!!

周りは、カップルだらけ・・・あ~ぁ 寂しい(-。-;

話し変わって、以前にブログに書いたビリケン似のお客様が、

昨日もお店に来てくださいまいました。

前回、願い事が叶います様にとビリケンさんの足を撫でて帰られましたのですが・・・

昨日も足を撫でていらっしゃったので、「前回どうでしたか?」と 尋ねたら、

「良い事があったよicon77」と言われていました。

それを聞いて本当に嬉しかったです(^-^)そして、喜んで帰ってくれるのが1番の幸せですface01

今、会員様限定裏メニューにするつもりの新しい鍋が完成に近くなりました。

これは、絶対に食べ欲しいですね(^-^)

あと少し、頑張ります。あと少しお待ちを・・・

只今、店では、忘年会の予約が、ありがたいことに沢山入ってますface01

来店されて、満席で帰られるお客様もいらっしゃるので来店前に、お電話を下さいねicon64

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Posted by 博多ビリケン at 12:30Comments(0)SATOMI日記

2010年12月01日

渋谷で見つけた面白い店?

12月ですねface01一年がアッという間に過ぎ去りますicon77

11月26~28日で東京へ出張してきました。

26日は、メニューに役立てるように東京の飲食店を食べ歩きしました。

そして、焼小籠包専門店『上海生煎館(シャンハイシェンチャンカン)』に行くために渋谷へ

すると渋谷駅ホーム内になんとCMに登場するお店をモチーフにしたどん兵衛のアンテナショップ「どん兵衛渋谷駅ナカ店」がありました。

 

 

店内では、普段食べることの出来ない地方限定品など全国のどん兵衛を揃えているとのことface02

時間が無くて中に入れませんでしたが・・・

ぜひ、東京に行かれたら入ってみられては如何でしょうかicon79

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