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どうやら 春がやっと目覚め何となく暖かくなって来たかとおもいきや

今日はまた気温が下がり…本当体調を崩しやすいと思いますが、皆さんは大丈夫ですか？

ところで、皆さん！

春と言えば、筍やその他にも色々とありますよね！

魚と言えば今が旬の『鰆』です。

当店でも季節限定となりますが、鰆の串かつを皆さんに是非食べて頂きたいと思い、始めました。

鰆という魚は、

あらゆる魚の中でも美味しいという人も多いのですが、

色を大切にする和食では、身肉と皮の色が冴えないためか？鯛やひらめのような扱いはされてないようです。

「鰆の刺身で皿をなめた」と言われるように味は格別です！

また 鮨のネタとしても最高なのですが 大変割れやすいので 扱いに技術が必要らしいです！

「サワラぬ神に祟り無し」と言われて鮨屋から恐れられてるとか（笑）・・・

そして、鰆は出世魚でもあるのです！

何となく今日の話は、“魚くん”になったみたいですね！

また、他では手に入らない焼酎も揃いつつあります。

是非 鰆の串かつを片手に焼酎で一杯やってみてください。

少し、見にくいと思いますが 串かつにしたらこんな感じです。



魚なのに ソースにも合うし、塩で食べても 美味しいですよ～！

４名様以上のご予約の方に３，０００円コース（９０分飲み放題つき）もやっておりますので是非、ご利用ください。

また、お席のご予約は、２～１４名様までできますのでお気軽にお電話くださいね。（092-473-5330）

昭和の大阪　下町　新世界の雰囲気をお楽しみくださいね！

ぜひ、串かつとおでんを食べにきてくださいね！

スタッフ一同、心からお待ちしております！

は、こちらをご覧ください！



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