自慢の「大阪新世界発祥　二度漬けお断り！串かつ」と「割烹おでん」をご賞味ください！

 「食べログ」 　 「Yahooグルメ」 　クーポンあります。

　噂のこの串かつあのおでん　　公式ホームページ

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昨日から晴天ですね～

さて、ある企業の創業１１０周年パーティにご招待いただいたので・・・昨日から東京に行って、今朝１番の便で帰ってきました

１１０年も企業を存続させることは本当に大変だったと思いますが・・・現在の社長さんは４代目。

２００年へ向けての方向性を明確に示しておられました

また、パーティーではいろんな余興を企画していて・・・

見事だったのが・・・書道家　武田双雲氏と太鼓のコラボ

２００年へ向けて変革を繰り返していく意味で「変革」という文字を力強く書き上げたのです







圧巻でした

当店も３月にやっと４周年。

お客様に喜んでいただけるよう益々努力していく決意を改めてする機会を得ました。

本日も元気いっぱい営業いたしております。

自慢の串かつとおでんを食べにぜひお立ち寄りくださいませ

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【飲み放題つきコース】

《新名物コース》（３名様～・当日予約でも可）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　２９８０円

●北海ラーメンサラダ　●串かつ　●おでん　●たれザンギ（北海道からあげ）　
●おでんだし玉子焼き　●月見つくね　●店長自慢の男飯　●キャベツ

《鍋コース》（３名様～・要前日予約）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　３４８０円

●もつ鍋　or　旨辛ホルモン鍋　or　火山鍋　or　鶏つくね鍋　or　鶏すきやき鍋　（一品お好きな鍋をお選びください）
●海鮮カルパッチョ　●北海ラーメンサラダ　●串かつ　●たれザンギ（北海道からあげ）　
●おでんだし玉子焼き　●月見つくね　●〆　●キャベツ

※飲み放題延長できます
※生ビールコースもあります
※上記以外にもご予算に応じてコースの変更も可能です

自慢の「串かつ」のこだわり

大阪新世界発祥『二度づけ禁止』の本場の味！

当店「串かつ」の特徴は、
「アッサリ！サクサク！モッチモチ！」です。

大阪新世界の老舗四代目からの直伝の味！
語り継がれた串かつをより一層愉しんでいただくために・・・
ソースとパン粉と衣の研究を重ね、完成したのが当店自慢の串かつです。

新鮮な具材はもちろん！
二度づけ禁止の「アッサリ」した秘伝甘辛ソース！
「サクサク」感を演出する厳選パン粉！
「モッチモチ」感を出すために絶妙なバランスで調合した衣！
これらが三“味”一体となって、初めて最高の串かつのが出来上がります！

一度味わえばもう病みつきに！ ぜひ、ご賞味ください。

自慢の「割烹おでん」のこだわり

当店「割烹おでん」の特徴は、

「煮込んだものが旨い」というのが一般的。
大根や一部の具材以外のほとんどは、煮込むとだしをどんどん美味しくしていく替わりに、
具材そのものの味は無くなってしまいます。

おでんは、だしの濃さ、下ごしらえ、具材ごとの煮込み時間等を配慮して作るのがコツ・・・

この探求し続けた本格派『割烹おでん』をぜひご賞味あれ！具材も手作りの逸品！！