自慢の「大阪新世界発祥　二度漬けお断り！串かつ」と「割烹おでん」をご賞味ください！

 「食べログ」 　 「Yahooグルメ」 　クーポンあります。

　噂のこの串かつあのおでん　　公式ホームページ

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４月２７日（土）平素から大変お世話になっているあ・うんグループの別府社長様からのお誘いで

イタリアン酒場　HAKATA NUKUNUKUにて催された“第１回　お気軽ワインの会”へ参加してまいりました



サントリーのワインアドバイザーからのワイン基礎講座から始まり・・・



フレシネ　モナストレル・チャレロ２００９、ジャパンプレミアム甲州２０１１

ボッラ　ソアーヴェ　クラッシコ　トゥファイエ２０１１、登美の丘ワイナリー登美の丘　赤２００９

ドメーヌ　バロン　ド　ロートシルト　ポーイヤック　レゼルブ　スペシアル２００９

ハーベイ　シェリー　ブリストル　クリーム

６種類のワインを料理と共に楽しんできました









勉強になったのが・・・ワインは色に近い料理と飲むと良いとのこと

魚料理だったら白、肉料理だったら赤

そんな常識を覆すお話に納得

本日も元気いっぱい営業いたしております。

自慢の串かつとおでんを食べにぜひお立ち寄りくださいませ

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【飲み放題つきコース】

《ビリケンさんコース》（３名様～・当日予約でも可）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　２９８０円

●噂の串かつ　●ごまだれラーメンサラダ　●土手焼き　●特製鶏からあげ　
●豚平焼き　●月見つくね　●こだわり「かしわ飯」　●キャベツ

《やっぱ好きやねんコース》（３名様～・要前日予約）

「ブログ見た！」とおっしゃっていただければなんと【１品サービス】

９０分　３４８０円

●もつ鍋　or　旨辛ホルモン鍋　or　火山鍋（一品お好きな鍋をお選びください）　●〆
●噂の串かつ　●ごまだれラーメンサラダ　●キャベツ　
●特製鶏からあげ　●おでんだし玉子焼き　●月見つくね

※飲み放題延長できます
※生ビールコースもあります
※上記以外にもご予算に応じてコースの変更も可能です

自慢の「串かつ」のこだわり

大阪新世界発祥『二度づけ禁止』の本場の味！

当店「串かつ」の特徴は、
「アッサリ！サクサク！モッチモチ！」です。

大阪新世界の老舗四代目からの直伝の味！
語り継がれた串かつをより一層愉しんでいただくために・・・
ソースとパン粉と衣の研究を重ね、完成したのが当店自慢の串かつです。

新鮮な具材はもちろん！
二度づけ禁止の「アッサリ」した秘伝甘辛ソース！
「サクサク」感を演出する厳選パン粉！
「モッチモチ」感を出すために絶妙なバランスで調合した衣！
これらが三“味”一体となって、初めて最高の串かつのが出来上がります！

一度味わえばもう病みつきに！ ぜひ、ご賞味ください。

自慢の「割烹おでん」のこだわり

当店「割烹おでん」の特徴は、

「煮込んだものが旨い」というのが一般的。
大根や一部の具材以外のほとんどは、煮込むとだしをどんどん美味しくしていく替わりに、
具材そのものの味は無くなってしまいます。

おでんは、だしの濃さ、下ごしらえ、具材ごとの煮込み時間等を配慮して作るのがコツ・・・

この探求し続けた本格派『割烹おでん』をぜひご賞味あれ！具材も手作りの逸品！！